趣味の一つが料理なので、昨日今日と色々と手料理を作ってみました。

まずはマッシュルームのスペイン風焼き。
マッシュールムを繰り抜き、その中にパンチェッタやパセリ、にんにくを入れ、オーブンで焼いたものです。
旨味がマッシュルームに染みこみ、味が濃縮された絶品で、スペイン料理の定番料理です。なんでもスペインではこれ専門のレストランもあるそうです。
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先日、スペイン料理店で「イカスミのパエリア」を初めて食べました。
普通タイプのパエリアは何度も食べたことがありますし、作ったりもしますが、イカスミパエリアは初めてでした。

見た目は真っ黒で正直、これを見て食欲がそそられる、という訳はありませんでしたが（笑）、イカスミの香りやお米の炊き方が素晴らしく、一瞬で虜になりました。
また、セットで付いてきました自家製マヨネーズを付けると、深みがさらに増し、もはや絶品レベルの味でした。

最初にこの料理を考えた人は天才だと思います。
よくこんな見た目の料理を発明したなと（笑）

そんなこんなで絶品だったイカスミのパエリア。
あの味がどうしても忘れられず、家で作ってみました。
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いいパスタの麺が手に入ったので、3種類のパスタを作ってみました。
料理は10年くらい前から好きで、特にイタリアンはだいたい何でも作れます。

「カルボナーラ風黄金パスタ」

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「9月からamazonのプライムビデオが開始予定」というニュースを8月末に知り、9月1日を楽しみに待っていました。
しかし、実際には「9月1日開始予定」ではなく「9月中開始予定」のことだと知りがっかりしたのが今から約3週間以上前のことです。

9月中に開始予定なら、しっかりと「中」を付けろよ！と思わず思ったのは私だけではないはずです（笑）
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最近、パンケーキにはまっています。
仕事の打ち合わせでも先方が許してくれそうな人なら（笑）、パンケーキ屋さんで打ち合わせすることも珍しくありません。

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昨日から9月27日まで開催されている噂のイケアのサーモンブッフェに行ってきました。
なんとたったの999円で16種類のサーモン料理が食べ放題というサーモン好きにはたまらないイベントです。
しかも一人につき300円の商品購入割引券ももらえるので、実質699円という恐ろしい価格な訳です。

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先日、大阪の難波にカオマンガイ（タイ風鶏肉のせご飯）専門店がオープンしたので行ってきました。
辛いものはそんなに得意ではないので、辛さ控えめなタイ料理が好きです(-_-;)

なんとここパクチーが食べ放題でした！
日本でパクチーを買うと意外と高いので（１パック２００円くらい）、これが食べ放題とは太っ腹です（笑）
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私のブログですが、

公務員関係のブログ　→　辞める辞めない？脱公務員ホントにしちゃいますか
それ以外のブログ　→　このアメブロ（元公務員からの社長ブログ）

と分けて運用しておりましたが、本日から元公務員からの社長ブログ に統合することにしました。

これから公務員関係の記事もこのアメブロではなく、元公務員からの社長ブログにアップするようになりますのでよろしくお願いします。

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20日のセレッソキックオフパーティーの後編です。

岡野社長の挨拶。
今年こそはタイトルを！と力強く挨拶されていました。チームにとっては20周年、私にとってもファンになって15年目なので、そろそろタイトルが欲しいところです。
5～6年周期的には、今年も優勝争いする年のはず。
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今日は一年に一度の楽しみ、セレッソの支援企業を集めてのキックオフパーティーにセレッソ大好きな社員と参加してきました。
元々、某チームのファンでしたが、時間をかけてセレサポに洗脳していきました（笑）
会場は去年まではスイスホテルでしたが、今年は梅田の某ホテルに会場が変更となりました。500人くらい？参加していたでしょうか。

全選手が番号順に呼ばれ、壇上に登場です。

「バンバン写真を撮っていただいて、サインも遠慮なくもらってください」
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