いいパスタの麺が手に入ったので、3種類のパスタを作ってみました。
料理は10年くらい前から好きで、特にイタリアンはだいたい何でも作れます。
「カルボナーラ風黄金パスタ」
「はちみつ檸檬の初恋パスタ」
「秋トマトのほうれん草麺パスタ」
味もけっこういいらしく、よく「お店やればいいよ！」なんて言われますが、飲食店はビジネスとして捉えたら心底大変な業界です。
競争面や障害で見れば、様々ある業界の中でもトップクラスではないでしょうか。
飲食業界に突撃するほどの覚悟が私にはまだありませんので（笑）、料理は趣味でいいかなと思っています。