今日、お世話になっているアルバイトの人材紹介会社の社長さんと話しているときのこと。
「ダイニングバーの○○閉店になりましたわ。理由は、アルバイトが集まらずにお店を回せなかったそうですよ」
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スゴイ時代です。
アルバイト確保ができずにお店を閉めないといけないとは。
売上低迷や調理人・店長不足で閉店の話は珍しくありませんが、バイト不足で閉店の話しはあまり聞いたことがありません。
何でもそのお店は３階建てで、他の店舗より多くのアルバイト確保が必要でひたすら大変な状況だったそうです。
これからの時代は、アルバイトが集まりやすい飲食店仕様にすることも大事なことなのかもしれません。
