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03月19日 上海の感想


12日~16日まで上海出張に行ってきた。
ビジネスの感想は書けないので上海と中国の感想を。


大学生の頃から海外に行くのはかなり大好きで、今まであちこちの国に行ってきたのだけど、なぜか中国とは今まで縁がなく、10年以上前に香港に行った際に国境を越えてちらっと寄った深センだけ。


今回、事前に色々と人から中国事情を聞いていたのだけど、まあ本当にすごい国だった。
ある意味、今まで行った国の中で最も強烈なインパクトある国だったかも。



◎人が多い

さすが1700万人の人口がいるだけあってどこに行っても人、人、人。
東京23区の人口が約900万人らしいのでそりゃどこもかしこも混雑する訳だ。


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繁華街「南京路」。
道頓堀を広くしたような雰囲気。
歩行者天国なのに観光用の電車がクラクションを鳴らしながら爆走していた。
歩行者天国だろうが、中国では人より乗り物がエライ。


上海のハード面(施設や設備)ではそこまで「おぉ~」と感動するものはなかったかも。
風水を気にした香港のペンシルビルや、ヨーロッパの伝統を感じる建築物みたいに、「こりゃすごい・・・」とまで思わなかった。
とは言っても、大阪よりはもう十分に都会。




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ホテルの部屋から見た上海の街並み。
ビルの数は多いけど、ちょっと角度を変えると昔ながらの家やマンションだらけ。
変わった形のビルはそんなになかった。




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いよいよ再来月から始まる万博。
会場はまあ広い感じだったが、このスペースに会期中、7000万人が来場すると聞くと歩けるのか・・・と心配になった。



◎マナー

噂には聞いていただけど、ここまでマナーが悪い国が本当にあるとは思わなかった。
よく揶揄される電車の乗り降りを守らないなど序の口で、エレベーターの乗り降りや、列の割り込み、ゴミの大量ポイ捨て、公共施設や電車内での歩きタバコなど日本では考えられないマナーに最後まで悩まされた。


道路でようやく停めたタクシーも、地元のおばちゃんに横からいきなり乗っ取られ、「○△×◇」と怒鳴られ強奪されビビったり、車やタクシーの日本とは真逆の完全車優先の考え方など、とにかく、「あっ、中国ではこうなんだ。へぇ~」なんてそんな可愛いものじゃなく、日々自分の身は自分で守ることで精一杯だった。


日本の「電車内では携帯はマナーモードに、座席は譲り合いましょう」なんてかわいすぎる。ほんとこんな凄まじいマナーの国があるなんて今更ながらただ驚いた。



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地元で大人気らしい日本風のおでん。
日本のテレビでも前に特集していた。

買うマナーというか熱気はすさまじく、奪い合うように串をとり、投げるようにお金のやりとりをし、しまいにはお金のコインがお汁の中に落ちていた。
この様子を見ている分には楽しい。




◎無愛想

これも噂どおり、店やレストランの店員がものすごく無愛想なのにも驚いた。

しかも無愛想ならまだしもお客をお客とは思わない感覚がまだまだ普通らしく、昼遅く(13時半くらい)に入ったレストランでは、14時になると店内の照明が落とされ、店員やコックが全員集まり、隣のテーブルでワイワイガヤガヤとトランプを開始して休憩を始めたことにはただ驚くしかなかった。

薄暗いレストラン内で、隣のテーブルでは従業員がトランプに興じている・・・そして客は黙々とご飯を食べる。
こんな設定、なかなか日本では味わえない。



今回、高級レストランから庶民的レストランまで色々行ってみたけど、高級レストランの接客がよくて日本のファミレス並。

ほとんどのレストランでは、呼びかけて目があっても平気で無視するわ、お皿が本当に宙を飛んでくるわ、と接客とはまるで呼べないことの連続だった。


日本の某中華チェーン店の中華系バイトさん達が無愛想なのも納得できる。
あんな接客を子供の頃から受けていて、急に日本式の過剰なまでの接客をやれというほうが厳しいだろう。




◎心の開き

どうやら中国の人は、お客さんかどうかは関係なく、初対面では無愛想というか強い態度に出る傾向にあるようだ。

ただ、いったん心が少しでも通じ合うと、今までの態度が嘘のよう急に人懐こく、やたらと親切になる。


なぜ初対面時にここまでの高く厚い壁を作るのか(あるのか)分からないが、これについては「文化・思想の違いなのだろう」、と割り切ることが非常に大事なようだ。


『どちらかと言うと、日本人は初対面でもそこそこ親切ですけど本当に心はなかなか開こうとしないですよね。中国人は、開くまでは時間かかっても一度開くと非常にオープンになりますよ』、とホテルの日本人従業員の人が言っていた。

なるほど。非常に興味深い。



こんな感じで今回通して感じたことは、文化・風習の違い以上のものすごい違いが日本と中国にはありそうだということ。

日本的な発想や考えで行動してもこの国では良いよう(まるで相手にされない)に扱われるだけっぽい。

かと言って、日本人が中国の人と同じような行動・振る舞いを行い、「郷に入っては郷に従え」的発想をすることも日本人には非常に抵抗感も感じるかもしれない。


いや~こんなにカルチャーショックな国は今までになかった。
すごすぎるわこの国は。
もっと早くに訪れ、この強烈な感覚を知っておくべきだった。



【その他気になった写真】

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中国茶の店。匂いや産地などで料金がピンきり。
どの店でもタダでチャプチャプになるまで試飲をさせてもらえる。



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上海博物館の館内。
驚くことに中国では、博物館内は撮影禁止ではない。
日本ではありえない仏像や絵画の写真が簡単に撮れるなんてすごすぎる。
次回行く時は、ちゃんとしたカメラを持っていきたいと思う。




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上海動物園のパンダ。全部で10匹いた。
この動物園、天王寺動物園なんか目じゃないくらいやる気を感じない動物園だった。
ただ、さすが1匹が年1億円(日本が払っているレンタル料)のパンダは、施設や周辺が高待遇。


03月02日 マダムブリュレの感想


今日、仕事で梅田大丸の地下のケーキ売り場の前を通ったら、たまたま在庫があったので、最近テレビで頻繁に取り上げられているマダムシンコのマダムブリュレをちょっと並んで買ってきた。

マダムブリュレは、キャラメルソースがたっぷりかかったバームクーヘンで、最近は堂島ロールを凌ぐほどの人気らしい。
しかもここの社長のキャラがすごいようで、頻繁にテレビで紹介されている。


そんなマダムブリュレを前から食べたくて食べたくて仕方なかったのだけど、いつ買いに行っても売り切ればかり。
本当にようやくありました、といった感じ。




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早速会社に帰ってすぐにスッタフと一緒に試食会をしてみた。


ただ、残念なことにそもそもマダムブリュレを知っているスタッフが少ない。

「ついに幻のマダムブリュレを買ってきたぞ。すごいよな~、ようやくあったわ」と話をしても、おぉ~となったのはごく一部。
あとは、「?? マダムブリュレって何ですか??」状態。


あれだけテレビで再三取り上げれていて、ヒョウ柄の社長もかなり有名なのに。
女性スタッフでも知らなかったのには驚いた。


ついでに阪神百貨店でいつも100メートルくらい長蛇の列ができているガトーフェスタ・ハラダも知らなかったので、皆にしっかりアンテナを張って最低限の流行の情報は知っておかないと、と注意した。

う~ん、このアンテナの張らなささは残念というガッカリ。
マダムブリュレより有名なガトーフェスタ・ハラダさえ知らないとは。


これからは定期的に流行りの食べ物を買ってきて巷で流行っている最低限の情報は知っといてもらうようにしたほうがいいかもしれない。
自分も食べれるし。。。



話を戻しマダムブリュレの感想へ。

まず見た目は最高においしそう。
キャラメルのコーティングされた見た目が非常に脳を刺激する。
キラキラ光る姿に箱のヒョウ柄が妙に合っていてこれから起こりうるだろう素敵な出会いを予感させてくれる。


このバームクーヘンは色々な食べ方があるらしいけど、まずは普通に食べてみることにした。

早速包丁で切ろうとしたら、

固い・・・
 
そして食べてみようとホークを刺しても固い・・・

相当にキャラメルソースは固いようだ。

これを食べた皆の第一声が共通していて「これけっこう固いですね」と。
確かに見た目からは想像できない固さを感じて驚き。



で、実際に食べてみると固さはまあそうでもないのだけど、なんというか・・・

甘い!!

甘いというより甘すぎる!!

こりゃ甘い物が好きでない人には厳しいかも。
しかもバームクーヘンの生地がちょっと固めでイマイチな感じ。

そして皆、黙々と食べる。


だいたい同じ感想(固く甘い)を持っているけど口には出しづらいんだろうな、と皆の顔を見ながら感じつつも、固く甘いマダムブリュレを食し終え、次に包装箱の裏に書かれている電子レンジで軽く温める方法を試してみた。


すると、これが大ヒット!

固さはなくなり、甘さもなぜかマイルドに。
そして何よりバームクーヘンの生地がフワフワになって最高においしい。



結論=マダムブリュレは常温で食べてはいけないかもしれない


温めてこそその真価が最大限に発揮されるようだ。
常温ではもういいけど、温めたマダムブリュレなら是非また食べてみたい。

これからマダムブリュレに挑戦される方は、ぜひ温めて食べてみてください。
きっと満足できるはず。

 

02月28日 大阪城の梅園(梅林)の感想


今日、昼から天気が回復してきたので梅でも有名な大阪城の梅園(梅林)に行ってきたのでその感想を。

梅園(梅林)があるのは天守閣のすぐ近くで、桜のシーズンまでは及ばないけどかなりの人。
駐車場待ちからすごい車で、駐車場に入るだけで30分以上待ったと思う。そこから歩いて10分くらい。



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梅園(梅林)を一望できる高台から。
よく分からないけど色々な種類の梅があるようで色鮮やか。でも空気が霞んでいた・・・



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うぐいすと思いきやメジロ。
メジロがあっちこっちの梅木にいた。
そういえば梅とうぐいすの組み合わせてあまり見たことないかも。




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梅園から見た大阪城の天守閣。
梅だけだったらすぐ飽きそうだけど、天守閣が見えると飽きがこずにいいかも。




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ズームで写真を撮影した天守閣。
梅園から300mmの望遠で撮影してもこれくらいの大きさにしかならなかった。




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なぜかインコが1羽だけいた。
誰かのペット!?
でも梅色とインコの相性はいいかも。




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なぜかものすごく豪華に見える一枚。
どの人もなぜインコがここに・・・と思いながらも写真をパシャパシャ撮っていたみたい。


という訳で今年の梅鑑賞はこれで終わりです。
大阪の梅園(梅林)を3箇所まわり個人的な順位では、

大阪城 > 観心寺 >道明寺天満宮

が良かった順かも。
今度大阪城に行くのは来月のお花見の予定。ものすごい人だろうなと思う・・・

02月28日 滝谷不動の感想


昨日、観心寺に行ったついでに富田林の滝谷不動にも行ってきた。
大阪の富田林にある滝谷不動は通っていた高校のすぐ近所にあって、日本三不動の一つらしく、目の神様や交通安全祈願の神様で有名なお寺。


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本堂。中に不動明王が祀られている。



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交通安全祈願をするためのお堂。
この日も交通安全祈願の車が何台か来ていた。
祈願に来た車は直接、お堂の前に止めることができる(祈願以外は、お寺の道路を挟んだ向かいにある無料駐車場に止める)。



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ロウソクの灯火がきれい。



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奥に見えるのは修行のための滝行場。

02月27日 河内長野の観心寺と梅の感想


大阪の河内長野にある観心寺に5年ぶりくらいに行ってきた。
観心寺は梅や紅葉が有名なお寺で、家から車で20分ちょっとで行ける。


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山門(お寺の入口)横の梅がきれい。
拝観料は300円、駐車場は無料。
車で行くと、山門前に駐車場があるのだけど、その100メートルくらい手前の信号近くにも「観心寺駐車場」と書かれた紛らわしい駐車場があるので要注意。恐らくこっちは第2駐車場で、お寺まで歩く必要があるので山門前の駐車場に駐車したほうがいい。




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お寺に入るとすぐ左手に小さな梅園がある。




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お地蔵さん。
なんだか風情ある感じ。



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講堂前に立派な梅が何本もあって、色も桜のように非常に鮮やか。
講堂横にある霊宝館(宝物館)には、観心寺が誇る、国宝の如意輪観音菩薩がある。
顔が非常に柔らかくていい感じ。




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我ながら梅とお寺の相性っていいなと思う一枚。
梅だけなら先週行った道明寺天満宮の梅園の方が数も多くキレイかもしれないけど、お寺との相性は観心寺のほうがいいと思う。
しかも河内長野の山の麓にあるとお寺なので参拝客が少ない。道明寺の5分の1くらいかも。

南大阪周辺で梅の鑑賞を考えている人は、観心寺が非常にオススメ。

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