03月02日 マダムブリュレの感想
今日、仕事で梅田大丸の地下のケーキ売り場の前を通ったら、たまたま在庫があったので、最近テレビで頻繁に取り上げられているマダムシンコのマダムブリュレをちょっと並んで買ってきた。
マダムブリュレは、キャラメルソースがたっぷりかかったバームクーヘンで、最近は堂島ロールを凌ぐほどの人気らしい。
しかもここの社長のキャラがすごいようで、頻繁にテレビで紹介されている。
そんなマダムブリュレを前から食べたくて食べたくて仕方なかったのだけど、いつ買いに行っても売り切ればかり。
本当にようやくありました、といった感じ。
早速会社に帰ってすぐにスッタフと一緒に試食会をしてみた。
ただ、残念なことにそもそもマダムブリュレを知っているスタッフが少ない。
「ついに幻のマダムブリュレを買ってきたぞ。すごいよな～、ようやくあったわ」と話をしても、おぉ～となったのはごく一部。
あとは、「？？ マダムブリュレって何ですか？？」状態。
あれだけテレビで再三取り上げれていて、ヒョウ柄の社長もかなり有名なのに。
女性スタッフでも知らなかったのには驚いた。
ついでに阪神百貨店でいつも１００メートルくらい長蛇の列ができているガトーフェスタ・ハラダも知らなかったので、皆にしっかりアンテナを張って最低限の流行の情報は知っておかないと、と注意した。
う～ん、このアンテナの張らなささは残念というガッカリ。
マダムブリュレより有名なガトーフェスタ・ハラダさえ知らないとは。
これからは定期的に流行りの食べ物を買ってきて巷で流行っている最低限の情報は知っといてもらうようにしたほうがいいかもしれない。
自分も食べれるし。。。
話を戻しマダムブリュレの感想へ。
まず見た目は最高においしそう。
キャラメルのコーティングされた見た目が非常に脳を刺激する。
キラキラ光る姿に箱のヒョウ柄が妙に合っていてこれから起こりうるだろう素敵な出会いを予感させてくれる。
このバームクーヘンは色々な食べ方があるらしいけど、まずは普通に食べてみることにした。
早速包丁で切ろうとしたら、
固い・・・
そして食べてみようとホークを刺しても固い・・・
相当にキャラメルソースは固いようだ。
これを食べた皆の第一声が共通していて「これけっこう固いですね」と。
確かに見た目からは想像できない固さを感じて驚き。
で、実際に食べてみると固さはまあそうでもないのだけど、なんというか・・・
甘い！！
甘いというより甘すぎる！！
こりゃ甘い物が好きでない人には厳しいかも。
しかもバームクーヘンの生地がちょっと固めでイマイチな感じ。
そして皆、黙々と食べる。
だいたい同じ感想（固く甘い）を持っているけど口には出しづらいんだろうな、と皆の顔を見ながら感じつつも、固く甘いマダムブリュレを食し終え、次に包装箱の裏に書かれている電子レンジで軽く温める方法を試してみた。
すると、これが大ヒット！
固さはなくなり、甘さもなぜかマイルドに。
そして何よりバームクーヘンの生地がフワフワになって最高においしい。
結論＝マダムブリュレは常温で食べてはいけないかもしれない
温めてこそその真価が最大限に発揮されるようだ。
常温ではもういいけど、温めたマダムブリュレなら是非また食べてみたい。
これからマダムブリュレに挑戦される方は、ぜひ温めて食べてみてください。
きっと満足できるはず。
